Mandolina Cortadora y Ralladora de Verduras

Corta en rodajas de 1 a 5 mm, en bastones y ralla grueso con la misma base.

€27,95

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Rodajas iguales de 1 a 5 mm
Corta, ralla y trocea con la misma base
Protector de mano incluido
Color
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Rodajas iguales, del grosor que quieras

Rodajas iguales, del grosor que quieras

El grosor se ajusta de 1 mm a 5 mm, así que decides tú entre láminas casi transparentes y rodajas con cuerpo. Todo lo que entra sale igual, y eso se nota al cocinar.
Corta, ralla y trocea con la misma base

Corta, ralla y trocea con la misma base

Cambias de hoja y pasas de rodajas para una ensalada a bastones para un salteado o a rallado grueso para un gratinado. Un solo utensilio en lugar de tres.
El protector de mano viene incluido

El protector de mano viene incluido

Sujeta la verdura hasta el último trozo y mantiene los dedos lejos de la hoja. En Auge shop no vendemos accesorios de seguridad aparte: viene en la caja.
Descripción

Cortar verdura a cuchillo es lo que más tiempo se lleva de una receta y, aun así, las piezas casi nunca salen iguales. La Mandolina Cortadora y Ralladora resuelve las dos cosas a la vez: cambias la hoja sobre la misma base y pasas de láminas finas para una ensalada a bastones para un salteado o a rallado grueso para un gratinado, con el mismo gesto y en una fracción del tiempo.

El grosor se regula entre 1 y 5 milímetros, así que decides tú si quieres rodajas casi transparentes para un carpaccio de calabacín o con cuerpo para una tortilla de patata. El rallado sale hasta 3,5 veces más grueso que el de un rallador corriente, que es justo lo que hace falta cuando la verdura tiene que aguantar el horno sin deshacerse en la bandeja.

Está fabricada en ABS y PP, pesa 0,56 kg y cabe en cualquier cajón. Cada unidad incluye el protector de mano y la hoja multifunción: úsalo siempre, porque las cuchillas están muy afiladas y son la causa habitual de cortes en la cocina. Guarda las hojas protegidas y mantén la mandolina fuera del alcance de los niños. Disponible en beige, blanco puro y verde fluorescente.

  • Corta en rodajas, en bastones y ralla con la misma base
  • Grosor de corte regulable de 1 a 5 mm
  • Rallado hasta 3,5 veces más grueso que el habitual
  • Incluye protector de mano y hoja multifunción
  • Materiales ABS y PP · 0,56 kg
  • Colores: beige, blanco puro y verde fluorescente
Ficha técnica
TipoCortador y rallador multifunción
Grosor de corteRegulable de 1 mm a 5 mm
RalladoHasta 3,5 veces más grueso que el habitual
IncluyeProtector de mano y hoja multifunción
MaterialesABS y PP
Peso0,56 kg
ColoresBeige, blanco puro y verde fluorescente
¿Qué tipos de corte hace?
Rodajas de 1 mm a 5 mm, bastones y rallado grueso. Con las hojas incluidas cubres lo que pide una ensalada, un salteado, una tortilla de patatas o un gratinado.
¿Cómo se cambia el grosor?
Con el regulador de la base, sin herramientas y sin desmontar nada. Lo ajustas antes de empezar y todas las piezas salen iguales hasta la última.
¿Por qué el rallado es más grueso?
Sale hasta 3,5 veces más grueso que en un rallador corriente, y es a propósito: la verdura gruesa aguanta el calor sin deshacerse y se nota la textura en el plato.
¿Es seguro de usar?
El protector de mano viene incluido y sujeta la pieza hasta el final, que es cuando suelen ocurrir los sustos. Úsalo siempre, también con el último trozo, y las manos no se acercan a la hoja.
¿Ocupa mucho sitio?
Pesa 0,56 kg y es plano, así que entra en un cajón normal. Sustituye a la mandolina, al rallador y a buena parte del trabajo de cuchillo, con lo que en total ocupa menos que antes.